ランナーのためのエネルギッシュレシピ

新生　暁子さん

管理栄養士

国立健康・栄養研究所にて、栄養教育のプログラムにて技術補助員として働いた後、高橋尚子さん率いる『チームQ』にて、栄養、調理などを担当。
現在はフリーの管理栄養士として、栄養指導、食事提案、HP監修、雑誌などの栄養監修・レシピ提供などを行っている。

オフィシャルブログ： http://ameblo.jp/tokko-shinjo0831/

平野　實希さん

管理栄養士

株式会社ダイエット食デザイナーズ取締役。個人、教育機関や企業、行政、様々なクライアントのニーズにフィットするダイエット食マネジメント管理のコンサルティングや講義を行う。雑誌やテレビなどのメディアのサポートや食品メーカー、ホテル・飲食店、イベントのコンサルティング、商品開発など多岐に及ぶ。ダイエット関連本も多数執筆。「栄養基礎知識」では、選手の食事メニューも解説しています。